Riesling küsst Feige. Feigen mit Riesling veredelt. Der Tunkgenuss
Inhalt:
Zutaten:
Traubenmost, Rieslingwein konzentriert 21%, Weißweinessig 21%, Feigen 9%, Zwiebeln, Senf, Meersalz
Nährwertangaben:
| Wert | Einheit | |
| Brennwert [kj/Kcal] | 826/194 | in 100 ml |
| Fett | 0,6 | g/100 ml |
| Kohlenhydrate | 40,0 | g/100 ml |
| davon Zucker* | 40,0 | g/100 ml |
| Eiweiß | 1,3 | g/100 ml |
| Salz | 1,25 | g/100 ml |
*ohne Zusatz von Kristallzucker
| Inhalt / Groesse | 175ml, 335ml |
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Jörg Stegemann –
Diese Tunke haben wir im Urlaub am Rhein bei einem Besuch im Kloster Eberbach entdeckt. Habe ich nur zwei Wörter zur Verfügung, würde ich grandios lecker wählen. Ein ebenbürtiger Geselle zum teuren Balsamico aus Modena, ha! und aus heimischen Gefilden. Einfach lecker aufgeträufelt auf scharfen Käse, Vanilleeis und nun kommt’s, über frischen noch warmen Flammlachs gegeben. Meine Familie war begeistert und ich habe nachordern müssen.Leeve Lüüd bi düsse Tunke mookt ji nix verkehrt. Nich Budder bi de Fische, probeer mol Tunke.
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